Parmi les spiritueux que mon grand-père a laissés derrière lui, ces quatre bouteilles ont attiré mon attention. Sont-elles intéressantes ou rares ? Liqueur Stregga
Je reconnais Strega. C'est un digestif de Benevento, en Italie. Le goût peut devenir instable avec le temps. Elle est également utilisée dans certains cocktails modernes. Je n'ai pas mes livres devant moi, mais il est normalement plus jaune, à cause du safran. Une liqueur à base de plantes. Il y a des recettes qui l'utilisent dans le livre PDT et parfois dans le magazine Imbibe.
Starka ne vieillit pas en bouteille, et n'a pas de millésime, donc je ne pense pas qu'il puisse être intéressant.
Tokay vieillit très bien, et un Tokay de 70 ans d'âge pourrait être intéressant. En revanche, j'ai de sérieuses réserves concernant les vins de Richon leZion de 1947. Je m'attendrais à quelque chose qui ressemble aux vins du Carmel, mais moins raffiné. Il a certainement une grande valeur historique, parce qu'il a été produit avant la création de l'État d'Israël. Demandez à vos amis juifs.
Je n'ai pas mon mot à dire sur les autres expositions.
