Quelqu'un a-t-il essayé d'infuser le sirop Torani sans sucre ?

Question

2017-11-15 17:31:02 +0000 2017-11-15 17:31:02 +0000

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Quelqu'un a-t-il essayé d'infuser le sirop Torani sans sucre ?

J'aimerais faire une recette de cocktail que j'ai trouvée et qui utilise un sirop simple de gingembre et de cardamome, mais je ne peux pas prendre tout ce sucre. J'utilise généralement le sirop Torani’s Sugar free pour les boissons (qui utilise du Splenda et quelques gommes pour la viscosité), et je me demandais si quelqu'un avait essayé d'infuser des saveurs dans ce sirop. Si oui, l'avez-vous chauffé ou laissé reposer pendant X jours ?

ingredients

Source

Dominic O'Connor http://alcohol.stackexchange.com/users/7273

Réponses (1)

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Bee http://alcohol.stackexchange.com/users/7273 · Answer 1 · 2020-02-19 15:17:30 +0000

Je n'ai jamais essayé personnellement, mais mon conseil serait de ne pas le chauffer.

De la même manière que vous ne chaufferiez pas un sirop de sucre acheté dans un magasin - vous feriez bouillir l'eau et vous obtiendriez un sirop plus épais et éventuellement un sirop qui cristalliserait.

Vous pouvez soit ajouter les ingrédients à votre sirop Torani et laisser reposer pendant X jours pour voir ce qui se passe, soit suivre une recette pour faire le vôtre !

Voici une recette que j'ai trouvée pour un sirop de lavande sans sucre que vous devriez pouvoir modifier pour une version à la cardamome gingembre.