Il y a les habituelles bonnes choses relatives au “Toasting”. J'ai ensuite jeté un rapide coup d'œil sur le site snopes.com, où l'on affirme que ce qui suit est faux :
Q : Pourquoi les gens tintent-ils leur verre avant de porter un toast ? R : Il était autrefois courant que quelqu'un essaie de tuer un ennemi en lui offrant une boisson empoisonnée. Pour prouver à un invité qu'une boisson était sans danger, il est devenu habituel qu'un invité verse une petite quantité de sa boisson dans le verre de l'hôte. Les deux hommes la buvaient simultanément. Lorsqu'un invité faisait confiance à son hôte, il lui suffisait alors de toucher ou de tinter le verre de l'hôte avec le sien.
ORIGINES : De nombreuses explications ont été avancées pour expliquer notre coutume de tinter les verres lors des toasts. L'une d'entre elles est que les premiers Européens pensaient que le son aidait à chasser les mauvais esprits. Selon une autre explication, en faisant claquer les verres l'un contre l'autre, le vin pouvait passer d'un verre à l'autre, servant ainsi de
verres à vin
preuve que les boissons n'avaient pas été empoisonnées. Une autre allégation encore affirme que le “clink” servait de reconnaissance symbolique de la confiance entre les buveurs qui n'avaient pas besoin de goûter les boissons des autres pour prouver qu'elles n'avaient pas été altérées
Chacune de ces explications est fausse. Si le racket destiné à effrayer les mauvais esprits est à la base d'autres coutumes qui perdurent encore aujourd'hui (par exemple, le son des cloches d'église lors des mariages, les cris et le bruit des douze coups de la veille du Nouvel An), le “tintement” est un aspect relativement nouveau du toast et, en tant que tel, il est apparu bien après que les gens aient abandonné l'idée que les démons se cachaient dans tous les recoins de la vie quotidienne et pouvaient être accélérés par un peu de bruit. Quant à faire passer le vin d'un verre à l'autre, il faudrait remplir les récipients à boire à ras bord pour y parvenir et, si c'était le cas, cette pratique gaspillerait des pots précieux (car certains d'entre eux ne manqueraient pas de tomber par terre) et risquerait d'arroser les grille-pain également. Et si l'empoisonnement des ennemis fait depuis longtemps partie du chaos ordinaire du monde, la pratique consistant à toucher son verre rempli à celui des autres lorsqu'on participe à un toast n'est pas liée à la suspicion d'une altération du vin ; de tels meurtres n'étaient pas si courants à un moment nébuleux dans le passé qu'un signal à son hôte indiquant qu'il n'était pas soupçonné de tentative de meurtre devait être inscrit dans le canon des gestes sociaux. La coutume de sceller avec de l'alcool les expressions de bons souhaits pour la santé d'autrui remonte à si loin que ses origines nous échappent aujourd'hui, mais dans de nombreuses cultures, de tels actes de camaraderie impliquent souvent le partage de récipients à boire. Le tintement de tasses ou de verres individuels comme preuve de confiance n'aurait pas eu beaucoup de sens si tout le monde avait bu dans le même bol. En effet, dans les cultures où le partage des récipients était la norme, produire son propre récipient en compagnie d'autres personnes était un message d'hostilité et de méfiance sans équivoque ; cela aurait été considéré comme une invitation à un dégustateur de nourriture pour goûter le repas.
“Toasting”, notre terme pour la prononciation de bénédictions suivie d'une déglutition d'alcool, aurait pris son nom d'une pratique impliquant le partage d'un récipient. Dans la “coupe de l'amour” que se passaient les célébrants en Grande-Bretagne, il y avait un morceau de pain cuit (épicé) que l'hôte consommait avec les dernières gouttes de liquide après que la coupe ait fait un tour de la compagnie. À l'époque moderne, le toast est devenu une question de boire dans des récipients individuels plutôt que dans un pavillon commun, de sorte que pour compenser le sentiment d'unité perdu en supprimant le partage de la même coupe, nous avons développé la pratique de boire simultanément chacun dans son propre verre lorsqu'un toast est porté, maintenant ainsi un lien communautaire avec les mots aimables prononcés.
Le tintement des verres a été ajouté à la pratique d'offrir des toasts pour quelques raisons, dont aucune n'a de rapport avec le poison. Avant cette augmentation, les toasts ne plaisaient qu'à quatre des cinq sens ; en ajoutant le “cliquetis”, un son agréable faisait partie de l'expérience, et les verres à vin en sont venus à être appréciés non seulement pour leur apparence mais aussi pour les tons qu'ils produisent lorsqu'on les frappe. Mais au-delà du simple plaisir auditif, le fait de toucher votre verre à celui des autres est une façon de souligner que vous faites partie des bons souhaits exprimés, que vous établissez un lien physique avec le toast. Cette pratique sert également un autre objectif, celui de réunir les personnes participant à la bénédiction en un groupe cohésif : de même que les verres à vin sont réunis, de même symboliquement les personnes qui les tiennent le sont. À un niveau plus profond, le vin est également recomposé avec lui-même - ce qui était un (quand il était dans sa propre bouteille) mais qui a été séparé (quand il a été versé dans divers verres) est remis en contact avec l'ensemble de lui-même, ne serait-ce qu'un instant.
Les mavernes de l'étiquette disent qu'il n'est pas nécessaire de tinter les verres avec tous les participants quand on participe à des toasts dans de grandes assemblées. Plutôt que de s'étendre sur de vastes étendues de tables larges (au risque de perdre l'équilibre et de se retrouver dans le guacamole), il suffit de lever son verre et d'établir un contact visuel avec le groupe. Ainsi, en gardant tout cela à l'esprit, ma propre pensée est qu'autrefois, lorsque des “rivaux” buvaient pour leur santé, ils buvaient dans la tasse de l'autre (pour éviter l'empoisonnement - mais il suffisait d'empoisonner sa propre tasse - cela aurait sûrement fonctionné ! Au fil du temps, nous avons essayé de ne pas tuer tout le monde sur notre passage, mais le cliquetis est devenu symbolique.