La consommation de bière chaude prévient-elle le rhume ?
Après avoir obtenu mon diplôme, j'ai effectué mes deux années de [ service civil alternatif ] obligatoire (http://en.wikipedia.org/wiki/Alternative_civilian_service) auprès d'un jardinier hospitalier à Swabia . En hiver, chaque matin, nous venions une heure plus tôt pour boire de la bière chaude.
La bière chaude - “stauchen” en allemand -, en plaçant la bouteille dans de l'eau chaude, était courante dans le sud-ouest de l'Allemagne, et bien que cette pratique soit tombée en désuétude ces dernières années, vous pouvez toujours commander votre bière “gestaucht”, c'est-à-dire chauffée à environ 50 à 60°C (122 à 140°F), dans les restaurants traditionnels (sans supplément de prix, bien sûr). Voici l'image d'un restaurant qui utilise de vieilles bouillottes pour réchauffer sa bière en guise de gadget [source] :
Le vieux jardinier et son jeune collègue ont affirmé que boire de la bière chaude leur éviterait d'attraper le froid que le travail dans l'humidité et le froid extérieur leur aurait apporté. Nous étions certainement tous en très bonne santé ces deux hivers (et avons eu beaucoup de neige pelletée), donc ma question est :
Boire de la bière chaude permet-il d'éviter le rhume ?