2018-06-27 13:51:31 +0000 2018-06-27 13:51:31 +0000
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Réfrigérer la bière non alcoolisée ?

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La bière sans alcool doit-elle être réfrigérée pour la conserver ? Quelle est la durée de conservation de la bière sans alcool lorsqu'elle n'est pas réfrigérée ?
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Réponses (1)

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2018-06-28 17:28:58 +0000

La réfrigération a peu à voir avec la conservation. En tant que produit alimentaire, la bière et la bière NA sont soumises à une réglementation assez stricte en matière de sécurité, de sorte que tant que le caoutchouc du bouchon est étanche, il doit rester stérile. La réfrigération est surtout une question de goût et de carbonatation.
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