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Quelles sont les différences entre la Pale Ale (PA), l'India Pale Ale (IPA) et l'American Pale Ale (APA) ?
Je me pose la question parce que je veux brasser moi-même ces bières.
Je me pose la question parce que je veux brasser moi-même ces bières.
D'après ce que j'ai compris, la bière blonde n'est pas aussi houleuse que la bière blonde indienne. Ainsi, la quantité de houblon et l'IBU des IPA seront généralement plus élevés que ceux des bières pâles. Les ales pâles américaines utilisent le houblon américain au lieu du houblon européen traditionnellement populaire.