Pourquoi tant de vraies bières sont si sucrées

Question

2019-02-12 09:20:31 +0000 2019-02-12 09:20:31 +0000

1

Pourquoi tant de vraies bières sont si sucrées

Lorsque je vais dans un pub, le choix des vraies bières semble être entre des “amers” qui sont en fait très sucrées (par exemple, London Pride, TT Landlord, etc.) et des bières très alcoolisées. Quand j'étais jeune, on pouvait trouver des bières amères qui avaient un goût amer, comme les Youngs ou les Boddingtons, mais ce type de bières véritablement amères semble très difficile à trouver de nos jours. Quelqu'un peut-il me recommander une liste de bières moins sucrées, que je pourrais utiliser pour faire une sélection plus judicieuse ? Merci beaucoup.

taste

Source

Rab Morrison http://alcohol.stackexchange.com/users/8406

Réponses (1)

Questions connexes

5

Les différentes formes de verres à bière font-elles vraiment une différence de goût ? 67

5

La bière se dégrade-t-elle vraiment après la date de péremption ? 38

7

Quelle est la bière la plus forte ? 25

13

La bière est-elle dangereuse après la date limite de consommation ? 23

1

Boire de la vodka à travers une paille - plus fort ou pas ? 4

Jamie Eltringham http://alcohol.stackexchange.com/users/8406 · Accepted Answer · 2019-02-12 10:03:27 +0000

Les bières amères ont beaucoup évolué au fil du temps, différentes brasseries essayant une foule de recettes différentes. Si vous avez un peu de temps et un sens aigu du goût, essayez de prendre un petit bloc-notes et un stylo et de commencer un petit journal des bières et donnez-leur une note de façon à pouvoir identifier les bières amères que vous appréciez (il existe également de nombreuses applications sur l'app store qui vous permettent de le faire numériquement).

Comme pour une liste d'amers, il existe un site Bières les mieux notées que vous pouvez utiliser pour jeter un coup d'œil à ce qui est disponible, ce site peut être utile car il a une petite description de la bière, vous pourrez ainsi vous orienter vers les amers que vous trouvez attrayants au lieu d'un amer plus doux

pour une aide supplémentaire, j'ai établi un lien directement avec la section des amers d'Angleterre mais vous pouvez modifier la recherche en fonction de vos besoins.