Pourquoi les volumes des bouteilles de vin en centilitres ne sont-ils pas en litres ou en millilitres ?

**Pourquoi les volumes des bouteilles de vin sont-ils en centilitres et non en litres ou en millilitres ?

Une partie de la réponse se trouve dans le système de commercialisation utilisé dans un pays ou une région particulière et une autre partie concerne la taille de la bouteille achetée.

Au Canada et aux États-Unis, une bouteille de vin standard contient 750 millilitres (ml), 75 centilitres (cl) ou 0,75 litre (l). Les bouteilles de vin ne font pas tout à fait un litre, mais la bouteille de vin moyenne contient 750 ml de vin.

Je ne vois que des bouteilles de 750 ml dans la région où je vis. Cela ne me dérange pas. Une bouteille de vin commercialisée en 0,75 litre semble moins attrayante que le vin vendu dans une bouteille commercialisée en 750ml. Et une bouteille commercialisée avec une étiquette de 75 cl semble moins traditionnelle dans ce coin du monde et peut ne pas se vendre aussi bien qu'une bouteille vendue avec une étiquette de 750 ml. Il est vendu sous un jour pour ainsi dire plus positif. Je suis sûr qu'il y a d'autres raisons, mais jetez un coup d'œil au Guide de Difford sur les tailles de bouteilles obligatoires dans le monde. C'est pour le moins un outil qui ouvre les yeux.

Mais le sujet n'est pas tout :

Lorsque les bouteilles en verre deviennent populaires, il est surprenant de constater que l'Europe continentale et la Grande-Bretagne ont toutes deux des récipients en verre de taille similaire. Les Britanniques avaient un récipient en verre officiel d'un cinquième de leur gallon impérial (UK) à environ 900 ml, tandis que les bouteilles des autres Européens gravitaient autour de 700 à 800 ml. Les États-Unis ont officiellement adopté la bouteille de 750 ml comme norme en 1979, en tant qu'équivalent métrique du cinquième d'un gallon américain (757 ml). - La bouteille standard ](https://www.vivino.com/wine-news/a-simple-guide-to-wine-bottle-sizes/standard) Mesure de l'alcool en bouteille a subi plusieurs révisions au cours des dernières décennies, comme le soulignent le Guide de Difford pour les tailles obligatoires des bouteilles de spiritueux aux États-Unis (1er janvier 1980) et dans l'Union européenne (1er janvier 1990).

Ils ne le sont pas.

J'ai regardé ma collection d'étiquettes de vin (environ 50 du monde entier) - beaucoup d'entre elles sont de 0,75l, beaucoup sont de 75cl et certaines de 750ml. Je n'ai pu déterminer aucune dépendance de l'unité de volume par rapport au pays ou à la région ou au type de vin.

Copie de : Pourquoi 75cl est-il le format standard des bouteilles de vin ?

Le volume de 75cl a été normalisé au 19e siècle. À cette époque, les plus gros clients des vins français étaient les Britanniques. ]

Les voisins proches n'utilisent pas le système métrique et commandent le vin en “gallon impérial”. Un gallon équivaut à environ 4,546 litres.

Les tonneaux étaient utilisés pour transporter le vin à cette époque. Un baril correspond à 50 gallons, soit environ 225 litres. Un vrai cauchemar pour la conversion ! Alors pour faciliter le calcul, les vignerons de Bordeaux ont décidé qu'un baril équivaudrait à 300 bouteilles de vin au lieu de 225.

Faites le calcul et vous constaterez que cela fait une bouteille à 75cl ! Un gallon équivaut à 6 bouteilles, et depuis, c'est la raison pour laquelle nous commandons toujours du vin par packs de 6 ou 12 bouteilles.