Un melon kiwano peut-il devenir de l'alcool ?

Quelqu'un pourrait-il faire du vin (ou toute autre boisson alcoolisée) à partir de melons kiwano alias melons à cornes ? Par exemple, si vous aviez besoin de faire de l'alcool et que le seul fruit proéminent est le kiwano, pourriez-vous le faire fonctionner ? Dans tous les cas, ce serait probablement une bonne idée, le goût est celui de la banane et du kiwi