Combien de temps le Chouchen se conserve-t-il une fois ouvert ?
J'ai essayé de faire des recherches, mais je n'ai trouvé que quelques sites communautaires avec des sources d'approvisionnement incorrectes et des degrés de réponse variables (de 1 mois à plusieurs années).
Quelqu'un a-t-il des connaissances de première main ou une source fiable ?
Le dos de la bouteille est écrit en breton, que Google ne traduit pas, mais comme il est proche du français, je pense que c'est la ligne que je recherche :
Conservation du chouchen une fois ouvert des annees.
Ce qui pour moi sonne comme quelque chose du genre “une fois ouvert se garde pendant des années”, mais ce n'est qu'une supposition.
Je sais aussi que c'est l'équivalent breton de l'hydromel, mais je crois qu'il est fait avec du jus de pomme, ce qui, je suppose, le fera partir plus vite.
Mise à jour : j'ai ouvert cette bouteille quand j'ai posté cette question, je l'ai oubliée dans le placard et je m'en suis rappelé pendant le week-end. Elle avait un goût absolument parfait (ou du moins le même que lorsque je l'ai ouverte). J'ajouterai une réponse quand/si le goût change.