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Première brasserie connue/reconnue ?
Quel est le nom de la première brasserie connue/reconnue qui a produit de la bière (qui serait également reconnue comme bière aujourd'hui) ?
Quel est le nom de la première brasserie connue/reconnue qui a produit de la bière (qui serait également reconnue comme bière aujourd'hui) ?
Je ne pense pas qu'il y ait vraiment une bonne réponse à cette question. La bière est une boisson ancienne, dont les formulations et les méthodes de fabrication ont changé au cours des siècles. La plus ancienne brasserie en activité continue serait l'abbaye de Weihenstephan (http://en.wikipedia.org/wiki/Weihenstephan_Abbey).