Il semble que la bière au gingembre ne contienne ni orge, ni houblon, ni moût, ni rien de malté ; alors pourquoi est-ce une "bière" ? Il semble qu'elle...
J'ai entendu parler de bières telles que notre [ marque ] locale (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) aux Philippines et celle-ci (http://rogue.c...
J'ai récemment commencé à m'intéresser aux bières fumées. Il y a quelques années, Shiner avait une saison appelée "Smokehouse". Je n'en avais pas envie...
C'est à peu près la même période de l'année, quand la bière aromatisée à la citrouille (et tout le reste) commence à faire son chemin dans les rayons d...
Comme la plupart d'entre vous ici, j'aime beaucoup la bière. Comment puis-je essayer une grande variété de bières sans les acheter à la caisse/en dépen...
J'ai toujours apprécié les G&T. J'ai mes marques préférées, non seulement de gin, mais aussi de tonic. Mais j'ai remarqué qu'il y en a toute une série...
J'ai récemment commandé un kit d'entraînement sensoriel à l'Institut Siebel. En bref, des flacons de verre contenant des arômes isolants liquides (y co...
Je comprends que les ouvertures d'un verre permettent à l'arôme de s'ajouter au goût. Cependant, j'ai récemment eu Kwak dans son verre recommandé, qui...
J'ai bu une Tui (bière blonde néo-zélandaise bon marché) l'autre jour, et elle avait un goût sucré ! Pourquoi ? Est-il possible que du sucre soit ajou...
En tant qu'amateur de bière, mon colocataire n'apprécie pas la plupart des bières, pas plus que mon fiancé. Je n'ai personne avec qui partager mon plai...
J'ai récemment bu la "Punition" de Stone qui était brassée avec des piments ! Ayant brassé à la maison avec des piments de mon jardin pendant des année...
J'utilise généralement l'extrait de rhum pour faire une version "non alcoolisée" de ma recette de lait de poule (qui fait appel au rhum et au bourbon)....
Les bières au houblon semblent être à la mode en ce moment. Il semble que certains brasseurs cherchent à produire de la bière dans le seul but d'être...
Je suis nouveau dans le domaine de la bière artisanale, je n'ai fait que 3 lots, je cherche à ajouter des arômes, mon dernier lot était une bière légèr...
Étant un grand fan du vinaigre, je me suis récemment demandé s'il existait des boissons ou des recettes de cocktails connues dont le vinaigre était un...
J'ai un ami qui ne s'est jamais vraiment mis à la bière. Quelque chose ne lui convient pas, je suppose. Quoi qu'il en soit, elle est toujours prête à e...
Inspiré par cette question (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/4667/dumping-sm all-amount-of-cigare tte-ashes-into-the-b eers), je voudrais dem...
Quelle bière, disponible en Allemagne, pouvez-vous recommander qui soit plus amère que la Jever ? Ou, pour reformuler la question : Quelle est la bièr...
Il y a quelque temps, lors d'une visite à Tallinn, j'ai visité le restaurant de style médiéval Olde Hansa (http://www.oldehansa.ee/). Ils y avaient d...
J'avais acquis quelques bières "uniques" de Samuel Adams, en particulier "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's Bow (bar...
Lorsque je bois de la bière, je peux sentir une amertume, puis une légère douceur, puis une sorte de saveur persistante de quelque chose. Je suis curie...
Quels sont les principaux produits chimiques qui donnent à la bière son goût et quels sont leurs effets ? Je veux dire les produits chimiques en tant q...
, j'essaie donc de trouver de belles bières, comme une Delirium Tremens, à essayer. Quelqu'un a-t-il des recommandations à faire sur une bonne bière qu...
Quelle est la différence entre les bières "The Ale", "The Brown Ale" et "Mild Ale" ? La couleur semble plus ou moins la même, alors est-ce le goût qui...
Je suis la scène de la bière artisanale au Royaume-Uni depuis un certain temps maintenant, et je préfère de loin les vraies bières artisanales aux vrai...
Je cherche la marque de rhum light qui a la plus forte saveur de rhum. Je mets l'accent sur la lumière parce que ce que je cherche, c'est un goût de rh...
Au Royaume-Uni, j'ai toujours apprécié la Fosters lager et comme boisson à la maison. J'ai toujours choisi Fosters Gold (en bouteille) comme boisson à...
La distillation des huiles éthérées se fait à des pressions et des températures différentes de celles de la distillation de l'alcool. Ainsi, lorsque l'...
Je reconnais que l'une des façons les plus simples d'ajouter de la saveur à la vodka est simplement d'ajouter un mélangeur ou un jus d'un certain type,...
J'ai récemment déménagé dans une nouvelle ville en Autriche et j'ai remarqué que beaucoup (mais pas tous, donc ce n'est certainement pas un problème av...
La bière sans alcool doit-elle être réfrigérée pour la conserver ? Quelle est la durée de conservation de la bière sans alcool lorsqu'elle n'est pas ré...
Récemment, je suis amoureuse du vin Moscato. Il est très doux. Est-ce du vrai vin ? Vous trouverez ci-joint la marque que j'ai consommée. enter image d...
Récemment, j'ai posté une question ici (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/6785/adding-fla vor-to-vodka)) concernant l'ajout de saveur à la v...
Eh bien, après avoir vécu en Allemagne pendant quelques mois, j'ai compris que la saveur est tout. D'habitude, les gens disent qu'une bonne bière doit...