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Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Comment l'idée de verser 30 ml, 60 ml et 90 ml dans les boissons est-elle née ?

Où est née l'idée de verser 30 ml, 60 ml ou 90 ml dans les boissons. Y a-t-il une théorie ou une raison scientifique derrière cette idée ? Vous avez pa...

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Tap it or Pump it !

Chaque fois que je suis dans un bar, je vois toujours des bouteilles de ale ou de bière à la pompe mais je n'ai jamais vu un bar qui sert de la bière à...

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Quel est le meilleur type de gin à utiliser dans un gin martini ?

J'essaie de préparer un gin martini et j'aimerais savoir quel est le meilleur type de gin à utiliser pour ce faire....

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Température optimale pour le broyage ?

Du point de vue du goût, du moins à mon avis, plus la bière chaude est chaude, mieux c'est. Sauf au-delà d'un certain point, l'alcool commence à s'évap...

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Comment éviter la mousse des fûts ?

Lorsque j'utilise un système de fûts à la maison, que ce soit avec une pompe manuelle ou un système pressurisé, je continue à obtenir beaucoup de mouss...

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De bonnes suggestions de boissons pour se saouler mais pas trop ?

Si vous voulez vous saouler pour vous détendre et passer un bon moment de temps en temps, sans aller trop loin dans le côté fou et faire des choses trè...

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Est-ce que c'est bizarre que j'aime mes vins rouges légèrement réfrigérés ?

Est-ce que c'est bizarre que j'aime mes vins rouges légèrement réfrigérés ? Ou est-ce normal ? J'entends constamment dire que nous devrions boire les r...