Étiquette: red-wine x25

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Le vin blanc et le vin rouge peuvent-ils être conservés dans la même cave ?

J'aimerais acheter une cave pour faire vieillir le vin à la maison, mais je ne sais pas si le vin blanc et le vin rouge peuvent être conservés dans la...

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L'Allemagne aime boire du Glühwein (vin chaud) en hiver, où d'autres pays du monde pratiquent-ils cela ?

En Allemagne, il est de tradition de boire du vin chaud en hiver appelé Glühwein, surtout pendant les semaines précédant Noël. Les ingrédients suppléme...

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Recommandation de vin côté doux avec 12 à 15% d'alcool

Ma femme adore boire du Moscato et du Stella Rosa mais ils ne l'intoxiquent pas. Il m'arrive de devoir ajouter du whisky à ses boissons (évidemment en...

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Directives pour le vieillissement du Cabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon est un cépage qui se prête mieux au vieillissement, mais les directives générales concernant l'âge idéal sont-elles suffisantes,...

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100 degrés, maintenant que faire du vin

Il y a une semaine, il faisait 100 degrés Fahrenheit et je n'ai pas la climatisation. Résultat : ma bouteille de Merlot de 1,5 litre qui venait d'être...

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Vin et variété des saveurs

J'ai une question simple. Si vous goûtez ou lisez sur le vin, vous rencontrez toutes sortes de saveurs : beurre, cerise, thym etc. etc. Mais le raisin...

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Recommandation de vin rouge pour la fête de Saint Jean l'Apôtre !

Je cherche une recommandation de vin rouge. Le Rituale romain (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual) de l'Église catholique a une bénédiction s...

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Quels vins rouges fortifiés se marient le mieux avec les olives noires, les pistaches et ce fromage particulier ?

Récemment, j'ai préparé un plat de spaghetti où le vin est le protagoniste. La cuisson des spaghettis se termine dans une sauce (dont la cuisson a déjà...

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Le laisser "respirer"

Comme chacun sait, vous êtes censé laisser le vin rouge respirer avant de le boire. Je le fais à chaque fois, mais je ne comprends pas vraiment pourquo...

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Un vin rouge audacieux qui tache les dents en violet

Comment obtenir une recommandation spécifique sur un tel vin ? J'ai vu cette description mais je ne sais pas de quel vin il s'agit....

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