Étiquette: specialty-beers x52

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Recommandations pour les bières sans gluten ?

J'ai remarqué qu'un certain nombre de bières sans gluten sont apparues sur les rayons de mon magasin de bière local au cours des dernières années. Ces...

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Pourquoi présumer qu'une bière néo-zélandaise contient des produits laitiers ?

En faisant des recherches sur la bière en relation avec les lois diététiques juives, je suis tombé sur cette page (http://www.ka.org.au/index.php/com...

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Bières tripel au robinet

J'avais l'impression que la bière tripel est censée fermenter à l'intérieur de la bouteille. De temps en temps, je rencontre des bières tripel mais au...

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Beer-A-Day (Free Online) Calendars

Je cherche des calendriers en ligne gratuits sur le thème de la bière par jour, mettant en avant une bière différente chaque jour. Y a-t-il des calendr...

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Comment puis-je essayer une grande variété de bières sans les acheter à la caisse/en dépensant beaucoup d'argent ?

Comme la plupart d'entre vous ici, j'aime beaucoup la bière. Comment puis-je essayer une grande variété de bières sans les acheter à la caisse/en dépen...

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Pourquoi Sam Adams Infinium n'est-il plus produit ?

J'ai eu Sam Adams Infinium (http://www.samuelad ams.com/craft-beers/ infinium) en premier à l'automne 2011. Mon distributeur local en a fait la promoti...

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Qu'est-ce que le "gruit" ? Pourquoi n'y a-t-il pas beaucoup de bières sur le marché qui en contiennent ?

J'ai entendu parler de quelque chose appelé "gruit" qui semble parfois être utilisé dans le brassage de la bière. Qu'est-ce que c'est ? Pourquoi y a-t...

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Où acheter "Grimbergen" au Canada

J'ai passé beaucoup de temps à Ottawa et à Halifax, et je n'ai pas encore trouvé de source cohérente de ce nectar des dieux. Lieux trouvés : Liquor St...

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Qui sont les brasseurs de lager extra forte qui prétendent avoir pour marché cible ?

Je ne suis pas sûr des autres pays, mais au Royaume-Uni, nous avons plusieurs marques de lager "extra forte", dont la plus célèbre est la Carlsberg Spe...

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Pourquoi certains préfèrent-ils mettre du sel dans leur bière ?

Y a-t-il une ou plusieurs raisons traditionnelles ou historiques pour lesquelles les gens mettraient du sel dans leur bière lorsqu'ils la boivent ou pr...

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Les bières casher existent-elles ?

Quelqu'un sait-il si les bières casher existent ? Pour être casher, la bière devrait être totalement (100%) brassée par des mains juives ? De tels vins...

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La bière sans alcool n'est-elle autre que du moût non fermenté ?

La bière sans alcool n'est-elle autre que du moût non fermenté ? Il s'agit de grains dont les sucres ont été cuits, auxquels on a ajouté un agent amer,...

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Existe-t-il une procédure largement acceptée pour dire qu'une bière est définitivement "meilleure" qu'une autre ?

Je suis tout simplement fasciné de voir la révolution des microbrasseries prendre son envol et j'ai visité quelques brasseries ici à San Diego. Je trou...

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Comment mesurer la teneur en caféine d'une bière de café à la maison ?

J'ai récemment reçu un pack d'échantillons hivernaux de Sierra Nevada, qui contenait 3 bières Coffee Stout. J'ai également brassé ma propre Coffee Stou...

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Qu'est-ce que la bière Corona a de si spécial ?

J'ai beaucoup entendu parler de la Corona en termes de goût et du fait qu'elle soit la meilleure boisson alcoolisée ! Cela vaut la peine de faire du ba...

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Les bières de Pâques existent-elles ?

Nous savons tous que les bières de Noël existent, comme on peut le voir dans cet article : 25 Bières de Noël (http://twentyfivebeersofchristmas.tumbl...

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Cidre de marmotte avec renard sur la bouteille ?

Il y a quelque temps, une amie avait un cidre de marmotte avec la photo d'un renard sur la bouteille et elle n'arrête pas de dire que "c'est le meilleu...

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Recommandations pour le thé/les bières fruitées/sucrées ?

Je bois principalement des cidres et parfois je trouve une bière dont je peux tolérer le goût, même si je ne l'apprécie pas. Quelque chose comme la Yue...

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Y a-t-il de la bière light ?

Je veux boire de la bière parce que je ressens le stress de ma vie. Cependant, je ne veux pas prendre de poids parce que j'ai été surchargé. Existe-t-i...

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Qu'est-ce qu'une Ice Beer ?

Alors que je cherchais de nouvelles bières, j'ai trouvé une bière appelée Niugini Ice Beer Il s'agit d'une Ice beer et je ne suis pas sûr de savoir c...

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Bière au miel, bière à la cannelle

Il y a quelque temps, lors d'une visite à Tallinn, j'ai visité le restaurant de style médiéval Olde Hansa (http://www.oldehansa.ee/). Ils y avaient d...

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Comment brasser de la bière à la maison à partir de bière à 0%, de levure et de sucre ?

J'ai beaucoup de bière à 0% à la maison et je veux leur faire 8-18% d'alcool. On m'a dit que si j'ajoute de la levure et du sucre à de la bière 0%, ell...

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Qu'est-ce que ce sédiment blanc flottant dans mes bouteilles de thé tordu ?

Bon, j'ai acheté 2 packs de six bouteilles, chaque bouteille contenant des quantités différentes de ce sédiment de couleur blanchâtre au fond de la bou...

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Pourquoi certaines sociétés de brassage n'exportent-elles que certaines bières en dehors de leur site principal ?

On se demande pourquoi certaines petites sociétés de brassage n'exportent que certaines bières en dehors de leur site principal ? Je suis un grand fan...

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Bières spéciales aux Local Markets

, j'essaie donc de trouver de belles bières, comme une Delirium Tremens, à essayer. Quelqu'un a-t-il des recommandations à faire sur une bonne bière qu...

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La publicité pour la bière la plus coûteuse à ce jour ?

Quelle est la publicité pour la bière la plus coûteuse à ce jour, qui la possède et quelles sont les raisons pour lesquelles elle est si coûteuse ? L'...

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Les bières Birra Moretti de la série "Le regionali" sont-elles toujours disponibles ?

En octobre dernier, dans le nord de l'Italie, j'ai vraiment apprécié quelques bières Birra Moretti de la série Le regionali (http://www.birramoretti....

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Quelle bière belge est servie dans un bol en bois ?

Je suis sûr que je l'ai bue au Delirium Café (http://deliriumcafe.be) à Bruxelles mais je ne me souviens plus du nom. Je ne sais pas si elle a bon g...

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Comment fabriquer de l'alcool en prison ?

J'ai entendu parler de la possibilité de fabriquer de l'alcool en prison. Comment cela se ferait-il ? J'imagine que la liste des ingrédients serait lim...

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Concernant les bières claires et les bières foncées : comment donner à une bière légère le goût d'une bière foncée ?

Comment donner à une bière légère le goût d'une bière foncée ? En d'autres termes, si vous préférez la bière blonde à la bière brune mais que vous pens...

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Qu'est-ce que la Guinness DRAUGHT a de si spécial ?

Je n'ai pas beaucoup entendu parler de la DRAUGHT (Guinness) en termes de goût. Mais mon frère insiste pour dire que la DRAUGHT est la reine de la Guin...

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Où puis-je trouver quelque chose de similaire à la White Chocolate Moose (Dixie Brewing Co) ?

Dixie Brewing Company (https://en.wikipedi a.org/wiki/Dixie_Bre wing_Company) utilisée pour fabriquer une bière de dessert appelée White Chocolate Moos...

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Vieillissement du moût en fûts de vin avant la fermentation

Si je faisais vieillir le moût dans des barils de vin, disons de chêne par exemple, pendant six mois, avant de le faire fermenter, cela améliorerait-il...

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Pourquoi certaines bières non alcoolisées contiennent-elles du sucre ?

J'ai vu des bières non alcoolisées contenant de 0 à 10 grammes de sucre dans la liste des informations nutritionnelles. S'agit-il de sucre ajouté ? Ou...

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Quelles bières de groupe existent dans votre pays ?

Votre pays possède-t-il des bières de groupe ou des bières artisanales spéciales à base de musique ? En Finlande, je peux me procurer des bières de Möt...

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La bière est interdite dans mon État. Comment puis-je fabriquer de la bière chez moi ?

Je vis en Allemagne, je suis accro à la bière, mais si je rentre dans mon pays, je ne pourrais pas trouver de bière ou de produits alcoolisés dans mon...

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1001 Bières à essayer avant de mourir

Quelqu'un connaît-il quelqu'un qui a terminé les 1001 bières du livre : 1001 Beers You Must Try Before You Die - Adrian Tierney-jones Si quelqu'un ici...

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Quelle bière de Brahma n'a pas été achetée ?

J'ai bu une bouteille de bière Brahma (https://wikipedia.org/wiki/Brahma_beer) quand j'étais à Brasíl il y a quelques années, et je n'ai pas gardé l'...

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Brasseries locales et brasseries spécialisées à Montréal ?

Y a-t-il des brasseries / microbrasseries locales à Montréal, au Canada ? Quelles sont les brasseries spécialisées à Montréal ? Y a-t-il une bière inc...

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Comment refroidir une bouteille de 30 cl à la température de la "cave" ?

J'ai mis la main sur quelques bouteilles de Westvleteren trappiste (youpi !) et bien sûr je veux le boire à la bonne température. La "bonne" températur...

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Comment trouver des magasins de bière ou de vin en ligne en Inde ?

Je suis un voyageur passionné, et c'est tout ce que j'ai toujours voulu. Mais le seul problème auquel je suis confronté dans ce nouvel endroit est de t...

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Bières de groupes de métal en Finlande

Je serai en visite à Helsinki en juin. Où puis-je me procurer des bières de groupes de métal (Iron Maiden, Motörhead, etc.). Sont-elles vendues partout...

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Alcool et cannabis

Constellation Brands (STZ) a accepté de verser 190 millions de dollars pour une participation de 10 % dans Canopy Growth Corporation, qui vend de la ma...

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Qui a rendu possible la commercialisation de la bière

Qui était la personne ou la société qui a rendu possible la commercialisation de la bière ....

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Un cadeau unique et précieux pour le buveur ?

Je veux offrir à un ami proche un cadeau unique et mémorable lié à l'alcool (sa stipulation). Il aime particulièrement le whisky et la bière, mais il b...

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Pourquoi la bière à la pression a un goût si différent selon les endroits en Inde

Je veux juste savoir pourquoi la bière à la pression a un goût si différent selon les endroits en Inde. J'ai visité différents endroits dans tout le pa...

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Pourquoi les étiquettes ne mentionnent-elles pas, en particulier l'IPAS, la teneur en alcool ?

Je ne comprends pas comment on peut vendre de la bière dans un supermarché sans être obligé d'indiquer la teneur en alcool sur la bouteille. Cela peut...

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Serait-il sexiste pour un magasin de bière d'avoir une "sélection de bière pour femmes" ?

J'étais sur un site de vente de bière en ligne et j'ai été surprise de trouver une "sélection de bière pour femmes". Il s'agissait principalement de bi...

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L'alcool avant la bière n'a jamais peur

Le dicton courant "la bière avant l'alcool n'est jamais plus malade et l'alcool avant la bière n'a pas peur" m'a toujours fait errer ; pourquoi ? Quell...

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La brasserie : À quelle température dois-je faire fermenter la bière ale ?

Je veux brasser de la bière et je me demande à quelle température je dois la faire fermenter ? Je veux brasser des bières comme l'IPA et la Pale Ale....

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Le pays d'origine d'une bière est-il toujours le même que celui du brasseur ?

Je suis en train de créer une application sur la bière artisanale qui contiendra beaucoup d'informations sur les bières. Maintenant, en modélisant les...

Travail du bois x218

Questions-réponses pour les professionnels et les amateurs du bois

Santé x2461

Questions-réponses pour les professionnels de la médecine et des domaines connexes de la santé, les étudiants de ces professions, les universitaires concernés et d'autres personnes ayant une bonne compréhension de la médecine et des sciences liées aux soins de santé.