Étiquette: wine x113

Quand je fais du vin chaud (vin chauffé avec des étoiles d'anis, des agrumes et des épices), j'utilise du Rex Goliath parce qu'à 6 dollars la bouteille...

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• wine
• mulling

Qu'est-ce que la chaptalisation et pourquoi est-il illégal de faire du vin dans certains endroits ? (Comme la France ?) Est-il dangereux de consommer...

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• wine

Il n'y a pas longtemps, j'ai lu cet article FRANCIS FORD COPPOLA WINERY UNVEILS WINES TO BE POURED AT 2017 ACADEMY AWARDS® CEREMONY & GOVERNORS BALL...

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• wine
• pairing

Au cours de l'année dernière, je me suis davantage intéressé au vin, mais pas trop, n'ayant acheté que des bouteilles de l'ordre de 10 à 20 dollars can...

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• wine
• quality

J'ai vu quelques questions sur ce qu'il faut faire avec certains vins qui sont restés au réfrigérateur. Je prévois d'ouvrir une bouteille non ouverte d...

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• wine
• recommendations
• storage

Je crois que c'est une question assez simple, donc j'écris beaucoup ici pour que le filtre de qualité me permette de poster. Je ne sais pas trop quoi d...

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• wine

Un ami de ma famille nous a offert une bouteille non ouverte de champagne Bollinger de 1979. Il s'agit d'un champagne millésimé. Peut-on le boire sans...

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• wine

J'ai fait du vin l'automne dernier (2015) en septembre et je l'ai soutiré une fois. Après cela, je l'ai laissé dans les carrosseries. Il a cessé de fer...

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• bottling
• wine
• fermentation

Avec le temps plus chaud qui nous attend, il est parfois agréable de s'asseoir et de savourer un verre ou deux de pétillant. Cependant, que choisir. Il...

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• wine
• differences

Il y a quelque temps, j'étais à un dîner avec un oenophile qui a commandé une bouteille de vin rouge très chère. Après quelques gorgées, il a remarqué...

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• wine
• restaurants