Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Différence entre Dark Lager et Black Lager

Y a-t-il une différence entre Black Lager et Dark Lager, ou est-ce juste le nom ? Comme les recettes des Dark/Black Lagers semblent être très variées,...

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Pourquoi les spiritueux sont-ils généralement à 40% ABV ?

Je vis en France. J'ai constaté qu'au moins les spiritueux bon marché (de supermarché) sont presque toujours à 40% ABV. Vous pouvez trouver des spiritu...

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Combien de temps à l'avance devez-vous commander Westvleteren ?

Je pense aller en Belgique pour une semaine de vacances à l'automne et cette fois-ci prendre la voiture depuis le Royaume-Uni. Ce serait parfait pour p...

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Est-ce que le "Warsteiner" allemand est une Pilsner ?

J'ai entendu dire récemment que la bière allemande Warsteiner (http://www.warsteiner.com/) ~~ ne remplit pas le Reinheitsgebot (https://alcohol.sta...

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Qu'est-ce qui transforme une bière en vin d'orge ?

S'agit-il simplement d'une forte teneur en alcool ou d'un changement, d'une altération ou d'un ajout au processus de brassage, imposé par la loi ou aut...

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Pourquoi la bière change-t-elle de goût lorsqu'elle est transportée en avion ?

J'ai observé ce qui suit. Quand j'étais au Brésil, j'ai bu de la bière artisanale, que j'aimais bien. J'ai acheté quelques bouteilles et les ai emporté...

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Valeur nutritionnelle du houblon ?

Puisque les bières sont faites avec du houblon, quelle valeur nutritionnelle ce houblon apporte-t-il au corps humain lorsqu'il est consommé ?...

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Pourquoi utilisent-ils des recettes différentes pour la fabrication d'une Caipirinha au Brésil et en Allemagne / Europe ?

Recette au Brésil : Glaçons, sucre fin blanc, Cachaça, citron pressé Recipe in Germany / Europe : Glace pilée, sucre brun grossier, Cachaça, citron pr...

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Lois américaines sur l'expédition de la bière

Quelqu'un connaît-il les lois relatives à l'expédition de bières dans les différents États ? Je viens du Kentucky, ce qui ne permet pas à un particuli...

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Y a-t-il de grandes différences stylistiques entre le scotch et le whisky irlandais ?

Il ne s'agit pas d'une question de production typique : Je sais que le scotch est souvent tourbé alors que l'irlandais l'est rarement et que l'irlandai...

La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

Bicyclettes x321

Questions-réponses pour les personnes qui construisent et réparent des vélos, les personnes qui