Corona Extra est une bière mexicaine très populaire (en Australie en tout cas). La plupart des gens semblent l'apprécier pour sa facilité de consommation et son aptitude à être appréciée par temps chaud.
Existe-t-il un nom pour ce style de lager ? Je ne pense pas que ce soit une pilsener ou une pils sombre.
Et quelles sont les autres bières du même style ?
La BJCP classe la Corona Extra comme une Premium American Lager , étant, claire, jaune, pas houblonnée mais avec un peu plus de corps qu'une light.
En supposant que “dry” ne soit pas une bière radicalement différente, la catégorie serait probablement encore correcte. Le projet de lignes directrices de la BJCP (non officiel) envisage de placer l'Asahi Super Dry et la Corona Extra dans la catégorie 2A “International Pale Lagers” qui est “Dérivée en vrac des lagers originales de type Pilsner….” 1MB PDF si vous voulez lire le projet.
La Corona est une bière internationale très célèbre, composée de maïs. Elle est fabriquée à partir d'un produit amylacé, et c'est pourquoi nous utilisons des quartiers de citron au moment de servir : afin de masquer le goût amylacé.