Clarified Bloody Mary and Egg Whites
Quelqu'un a-t-il une bonne ressource pour clarifier les fruits et légumes et les utiliser comme mélangeur de cocktail ? J'ai eu ce fabuleux Bloody Mary le week-end dernier. Il a été préparé avec de la tomate jaune et du poivron jaune. Il est évident que les blancs d'œufs éliminent les impuretés ou quelque chose comme ça.