2018-02-12 20:26:03 +0000 2018-02-12 20:26:03 +0000
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Quelle est cette bouteille de vin rouge de Cooper and Thief ?

J'ai cette bouteille de Cooper and Thief . D'après l'étiquette, il s'agit d'un mélange de vins rouges vieillis dans des barils de Bourbon. Cependant, contrairement au vin rouge, il contient 17% d'alcool.

Je ne sais pas vraiment à quoi m'attendre.

  • Dois-je m'attendre à quelque chose de doux comme un vin cuit ?

J'aimerais l'essayer mais j'ai peur qu'une fois ouverte, je n'aurai que quelques jours pour la boire avant qu'elle ne devienne trop oxygénée (comme le ferait le vin rouge). Ou peut-il être conservé quelques semaines / mois comme un Porto ?

  • Combien de temps dois-je le boire après l'avoir ouvert ?
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Réponses (1)

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2018-02-13 14:37:45 +0000

Les notes de dégustation de CellarTracker pour celui-ci sont… intéressantes. Dans l'ensemble, il semble qu'il penche vers le porto, donc il est probablement bon pour une semaine au moins. Et si vous finissez par penser qu'il commence à se dégrader à cause de l'oxygénation, une fois qu'il est ouvert, vous pouvez jeter la bouteille dans le congélateur comme vous le feriez pour conserver n'importe quel vin ouvert.
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