Quelle est cette bouteille de vin rouge de Cooper and Thief ?

J'ai cette bouteille de Cooper and Thief . D'après l'étiquette, il s'agit d'un mélange de vins rouges vieillis dans des barils de Bourbon. Cependant, contrairement au vin rouge, il contient 17% d'alcool.

Je ne sais pas vraiment à quoi m'attendre.

• Dois-je m'attendre à quelque chose de doux comme un vin cuit ?

J'aimerais l'essayer mais j'ai peur qu'une fois ouverte, je n'aurai que quelques jours pour la boire avant qu'elle ne devienne trop oxygénée (comme le ferait le vin rouge). Ou peut-il être conservé quelques semaines / mois comme un Porto ?

• Combien de temps dois-je le boire après l'avoir ouvert ?