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Dictons contradictoires sur l'ordre de consommation des boissons alcoolisées

En grandissant en Europe, nous avions un dicton qui disait :

“Bier auf Wein, das laß sein - Wein auf Bier, das rat’ ich dir”

Traduction : Bière après vin, laissez-le - vin après bière, que je recommande.

Aux États-Unis, un dicton similaire dit :

“La bière avant l'alcool, jamais été aussi malade ; l'alcool avant la bière, vous êtes au clair”.

Ces deux dictons m'ont toujours laissé perplexe, car ils semblent contradictoires. En visualisant l'ordre des boissons, cela ressemblerait à ceci :

Comme on peut le constater, l'un recommande de boire en augmentant la teneur en alcool, l'autre s'y oppose. Intuitivement, je suppose que ces dictons recommandent les meilleures pratiques pour éviter de tomber malade (Reality Check : Je comprends que l'ordre des boissons n'a pas d'importance - c'est la quantité totale d'alcool et la vitesse de consommation qui déterminent si quelqu'un tombe malade)

D'où ma question : Y a-t-il d'autres raisons pour lesquelles on recommanderait de consommer les boissons alcoolisées dans un certain ordre ?
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Réponses (3)

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2019-04-14 06:54:20 +0000

Tout cela n'a pas de sens. Vous avez la gueule de bois quand vous “mixez” parce que si vous “mixez”, vous buvez probablement plus que vous ne le pensez. En fait, si vous buvez une bière puis un seul verre d'alcool, la plupart des adultes vont bien - et il n'y aura pas de différence si vous inversez cela.

Les règles sont venues de personnes qui prenaient 4 bières, puis passaient au whisky, puis à la tequila et se réveillaient avec une gueule de bois et décidaient que c'était le passage à une autre boisson qui faisait la différence alors qu'en réalité, ils avaient 6 à 8 verres.
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2019-03-06 22:19:59 +0000

Selon this link , les différents types d'alcool contiennent des quantités et des types différents de [ congénères ]&3) (qui sont l'une des principales toxines contribuant à la gueule de bois), ce qui entraîne des degrés variables de gueule de bois. La combinaison de ces différentes toxines de différentes manières peut conduire à des résultats différents. Le vin rouge contient apparemment la plus grande quantité de congénères, alors que les liquides clairs en contiennent généralement moins.

Un autre élément relevé par cet article est que les boissons alcoolisées gazeuses (par exemple, la bière) font que le corps absorbe l'alcool plus rapidement ; par conséquent, si vous consommiez de la bière avant l'alcool, votre corps aurait encore moins de temps pour s'occuper de l'absorption d'alcool que l'inverse.

À part votre raisonnement sur la quantité d'alcool contenue dans les boissons, c'est la seule chose à laquelle je pense !
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2019-02-13 10:55:35 +0000

Il y a eu un article à ce sujet sur le site de la BBC qui contredit ce verset : https://www.bbc.co.uk/news/uk-47143368

Il semble donc que cela n'ait aucun sens. C'est dommage.
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