Étiquette: serving x33

J'ai vu des gens se plaindre quand on leur sert une bière sans mousse. De même, il ne sert à rien de remplir un verre de mousse. Lorsqu'on sert une bi...

• 30
• serving
• foam

En général, quelle est la meilleure façon de déterminer la température à laquelle il faut servir une bière particulière ? La température ambiante ? Fro...

• 22
• serving
• temperature

Quel est l'intérêt du couvercle sur le stein de bière ? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

• 21
• history
• serving
• glassware

Certaines bières ont un goût différent sur Nitro vs CO2. Je suis sûr qu'il y a de la science derrière tout ça. Pourquoi en choisir une plutôt qu'une au...

• 17
• taste
• serving
• keg

Les bières en fût semblent populaires en dehors des États-Unis (surtout au Royaume-Uni). Qu'est-ce qui distingue ce style de bière de la bière en fût n...

• 17
• serving

J'ai récemment récupéré un tas de bouteilles de ce qui me semblait être des bières intéressantes de Hitachino (http://hitachinonest.com/), parce que...

• 14
• serving
• freshness
• bottles
• carbonation

J'ai récemment déménagé en Allemagne et j'ai emmené Rothaus Pils ici à la fête. J'ai ouvert le bouchon après avoir partiellement déchiré le papier de l...

• 13
• style
• serving

Je sais qu'il peut y avoir un débat qui fait rage à ce sujet aujourd'hui, selon le côté de l'Atlantique où l'on se trouve, mais il semble y avoir un po...

• 13
• serving
• temperature
• history

J'ai vu un commentaire posant cette question ici (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-good-way...

• 11
• serving
• taste
• competition

A quoi dois-je faire attention lorsque je verse une stout et comment savoir si je l'ai bien versée ? Cela s'applique généralement aux stouts "ordinaire...

• 9
• stout
• serving

Récemment, j'ai commencé à voir des références au terme "Cicerone" apparaître sur Internet ; en général, on les décrit comme des "sommeliers de bière"...

• 8
• serving
• cicerone
• restaurants

J'étais à un pique-nique où quelqu'un nous a apporté un fût de bière. Ils ont laissé le fût, le robinet, et nous ont demandé de nous amuser et sont par...

• 8
• serving
• keg

J'ai toujours été un fan du principe "plus il fait froid, mieux c'est". J'aime utiliser un verre qui a été placé dans le congélateur. Dans ce scénario...

• 8
• serving
• temperature

Nous sommes habitués à voir des bulles flotter dans un verre de bière, mais les bulles dans la Guinness semblent enfreindre les règles. Les bulles tom...

• 8
• serving

Je comprends que les ouvertures d'un verre permettent à l'arôme de s'ajouter au goût. Cependant, j'ai récemment eu Kwak dans son verre recommandé, qui...

• 8
• serving
• flavor
• glassware

Surtout lorsqu'il s'agit de servir de la bière, comme la Guinness, il est discutable que la coulée soit l'aspect le plus important. C'est une chose que...

• 8
• serving
• pouring

J'ai acheté un pack de 6 Shock Top hier soir et il est suggéré sur l'emballage de faire une boisson qu'ils appellent un "Choc-Top". Le pack est livré a...

• 7
• serving
• beer-cocktails

Chaque fois que je suis dans un bar, je vois toujours des bouteilles de ale ou de bière à la pompe mais je n'ai jamais vu un bar qui sert de la bière à...

• 7
• serving
• preparation-for-drinking

J'ai de la bière maison qui est vraiment sur-gazéifiée (avant d'avoir entendu parler des calculatrices de sucre d'amorçage (https://www.google.com/se...

• 6
• serving
• carbonation
• foam
• head

Dans mon quartier, j'aime toujours essayer de nouvelles bières, et lorsque j'ai goûté à plusieurs bières différentes, j'ai remarqué que presque toutes...

• 5
• serving
• ale

J'avais acquis quelques bières "uniques" de Samuel Adams, en particulier "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's Bow (bar...

• 5
• taste
• storage
• serving
• temperature
• flavor

J'ai une vieille bouteille de Sahti, Samuel Adams, probablement 3 ans, elle a été conservée correctement, j'ai remarqué qu'elle contient beaucoup de sé...

• 5
• serving

J'ai récemment commencé à apprendre des choses sur la bière et j'ai soudain remarqué que, depuis un certain temps déjà, on me sert toujours des bières...

• 5
• taste
• style
• serving
• glassware
• pairing

J'ai récemment acheté une nouvelle chope en étain avec un fond en verre et un shilling en argent encastré entre les deux morceaux de verre. Après quel...

• 5
• history
• serving

J'ai récemment reçu une bouteille de gira (c'est-à-dire du kvass de Lituanie). Avec elle est venue une chope à bière, donc je suppose que la question...

• 5
• serving
• temperature
• glassware

Je bois mon rhum tout droit. Récemment, j'ai bu un verre de rhum et un copain a versé quelques glaçons (avant de remplir le rhum) dans son verre. Si c...

• 4
• taste
• style
• serving
• drinking
• rum

J'ai visité récemment plusieurs bars qui ont une section "Qu'y a-t-il dans le fût ?" de la carte des bières. Le menu n'indique cependant pas pourquoi c...

• 3
• storage
• serving
• drinking

Je veux organiser une réunion autour du vin italien mais j'ai de multiples questions dans ma tête. Je lis beaucoup de pages dans ce grand site web pou...

• 3
• wine
• serving
• red-wine

Si vous pouviez remonter dans le temps et vous dire de lire un livre spécifique sur la bière, quel serait ce livre ?...

• 3
• brewing
• taste
• storage
• serving

Comment peut-on ouvrir une bouteille de vin en toute sécurité en l'absence de tire-bouchon ? (Il est évident qu'il s'agit de bouteilles bouchées et non...

• 2
• wine
• serving
• drinking
• bottles

Je ne suis pas un expert en absinthe, et aussi, je ne suis pas vraiment pour les rituels d'aucune sorte, donc je suis curieux. Quelqu'un peut-il me dir...

• 2
• serving
• absinthe

Comment ouvre-t-on une bouteille de bière quand on n'a pas de décapsuleur ? Le twist off n'est pas une option. Et tout ce qui implique d'utiliser ses...

• 2
• serving
• drinking
• bottles

J'ai un mini-frigo et je cherche à le convertir en un kegerator avec un robinet de tour sur le dessus. J'ai fait des recherches sur quelques kits de co...

• 0
• serving